Hyviä proteiininlähteitä

Lyhyt tietoisku proteiinista:

Proteiinit rakentuvat aminohapoista, jotka jaetaan välttämättömiin ja ei-välttämättömiin. Proteiinien tärkeimpiä tehtäviä ovat mm. ravintoaineiden ja kaasujen kuljetus veressä sekä uusien kudosten muodostaminen.

Mitkä proteiininlähteet ovat hyviä?

Eläinperäiset proteiininlähteet:

Liha
Kala
Maitovalmisteet (maitorahka, raejuusto..)
Kananmuna

Kasviperäiset proteiininlähteet:

Tofu

Soija
Nyhtökaura
Palkokasvit (pavut, linssit..)
Pähkinät
Kvinoa
Quorn (sieniproteiinituotteet)
Siemenet
Viljavalmisteet

Kuten saatoit huomata, hyviä proteiininlähteitä on tarjolla paljon!

Kuinka paljon tarvitsemme proteiinia päivässä?

Proteiinintarve vaihtelee meillä jokaisella. Perussääntö on, että 1g per rasvaton painokilo on riittävä määrä. Tämä on erittäin helppo täyttää. Jos kuitenkin tavoitteenasi on kasvattaa lihasta, niin tällöin proteiinia tarvitaan 1,5-2g per rasvaton painokilo. Proteiini kannattaa jakaa tasaisesti aterioille.

Konkreettisia esimerkkejä proteiininmäärästä:

100g kanaa n. 20-30g proteiinia
100g raejuustoa n. 13g proteiinia
1 kananmuna n. 7-9g proteiinia
100g maitorahkaa n. 10g proteiinia
100g tofua n. 17g proteiinia
100g linssejä n. 23-25g proteiinia

Onko proteiinin liikasaannista haittaa?

Liiasta proteiininsaannista on haittaa. Mikäli proteiinia syö liikaa, varastoituu ylimääräinen sokeri rasvana. Liika proteiininsaanti voikin olla osatekijänä painonnousussa. (HSY 2022.) Omaa proteiininsaantia kannattaa siis tarkkailla!