Syötkö sinä pähkinöitä?

Olet varmaan kuullut, että pähkinät ovat erittäin ravitsevia ja terveellisiä ja pullollaan pehmeitä rasvoja, mutta oletko ikinä kuullut pähkinöiden muista positiivisista puolista?

Positiiviset vaikutukset

Pähkinät ovat E- ja B-vitamiinien, proteiinien, kalsiumin, kaliumin, kuidun, omega-3-rasvojen ja monien muiden ravintoaineiden, vitamiinien ja kivennäisaineiden lähteitä. Lisäämällä pähkinöitä ruokavalioosi tuet hermostoasi, sydäntäsi ja verisuoniasi.

Vitamiinit ja kivennäisaineet

Pähkinät sisältävät runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita.

E-vitamiinin lähteitä ovat hasselpähkinät, mantelit, maapähkinät ja pekaanipähkinät;
B1 -vitamiinia löytyy makadamiapähkinöistä;
B9-vitamiinin lähteitä ovat maapähkinät ja hasselpähkinät;
A-vitamiinia löytyy pekaanipähkinöistä
Kalsiumia sisältävät mantelit ;
Saat kaliumia pekaanipähkinöistä ja pistaasipähkinöistä;
Hyvä magnesiumin lähde on pekaanipähkinä;
Seleeniä löytyy brasilialaisista pähkinöistä;
Raudan lähde on cashew-pähkinät;
Sinkkiä saadaan pekaanipähkinöistä.

Pähkinöiden syöminen parantaa muistia ja aivojen toimintaa

Pähkinöiden sisältämät tyydyttymättömät rasvahapot ovat hyviä silmille, nivelille, hermostolle ja aivoille. Ne auttavat myös painonpudotuksessa.

Omega-3-pitoisuuden ansiosta kaikilla pähkinöillä on positiivinen vaikutus muistiin ja aivojen toimintaan. Saksanpähkinät ovat kuitenkin tämän luettelon kärjessä, koska ne sisältävät huomattavasti enemmän omega-3- ja aminohappoja kuin muut pähkinät.